Suc de Aronia

Originare în estul Americii de Nord, aduse în Europa la sfârșitul secolului al XIX-lea, fructele de aronia au devenit celebre în urma cercetărilor care le-au demonstrat conținutul de antioxidanți, mai mare decât la afine, coacăze sau merișoare. Probabil de aceea unii spun că „aronia este cel mai sănătos fruct din lume”. La noi, aronia este cunoscută sub numele de scoruș și în mitologie i se atribuie puteri magice de protecție. Sucul de aronia, astringent și ușor amărui, are proprietăți curative de excepție. Este un foarte bun imunostimulator, un remarcabil tonic pentru întregul organism. Reglează glicemia, reduce nivelul colesterolului în sânge, mărește acuitatea vizuală, previne pierderile de memorie, sporește rezistența fizică, previne bolile cardiovasculare, este un bun antiinflamator. Se consumă cu moderație, 50 ml înainte de mesele principale, în cure de cel mult o lună, după care se face pauză. Este bine să nu fie depășită cantitatea recomandată.